Arhive autor:Rețete de prăjituri 🎀

Ingrediente : Pregătire : Ouăle , zahărul, sarea, esența și coaja de lămâie se pun într-un castron încăpător și le mixăm .Separat, praful de copt se amestecă bine cu făina. Se adaugă brânza de vaci și se mixează scurt, să se omogenizeze. Când aluatul este gata trebuie să fie consistent și moale . Punem tigaiaContinuă lectura „Gogoși cu brânză ( rețetă simplă ) 🥯”

Pregătire : Amestecăm branza cu ouăle,zahărul, stafidele și zahărul vanilat. Se amestecă până când se omogenizează și se topește zahărul. La sfârșit punem și esența. Desfacem pachetul de foi . Punem pe rând câte o foaie în tavă pe care o ungem cu unt .Adăugăm umplutura treptat până terminăm foile . La sfârșit batem 2Continuă lectura „Plăcintă de brânză ( cu foi cumpărate)”

Ingrediente Umplutură: Umplutura se realizeaza astfel: Bați albușurile spumă cu zahărul pudră, adaugi făină, apoi cacaua si praful de copt, după care ciocolata, nuca si alte bunătăți  la alegerea ta, precum rahat, fructe uscate, fulgi de migdale, esență de rom. Tu decizi ce vrei sa combini aici.  Tapetezi o tava de copt cu făină sau,Continuă lectura „Cozonac cu nucă 🌰”

Ingrediente turtă dulce : Aluatul proaspăt obţinut se înveleşte într-o folie alimentară şi se lasă la rece 30 de minute pentru a obţine o turtă dulce moale . După ce aluatul s-a odihnit, acesta se împarte în bucăţi egale. Cu ajutorul unei forme , modelăm cât mai multe bucăți. Turta dulce se coace la temperaturaContinuă lectura „Turtă dulce 🙃”

Ingrediente Întindeți câte o bucată de aluat, puneți pasta de dovleac, strângeți marginile aluatului ca pe o poală în brâu, apăsați cu furculița locul unde se întâlnesc capetele aluatului si puneți placinta pe tavă . Procedați în același fel până când terminați aluatul și pasta de dovleac. Coaceți placintele la foc potrivit 30-35 min. PoftăContinuă lectura „Poale -n brâu cu dovleac 🧡”

Ingrediente Mod de preparare: Punem tava în cuptorul încins pentru aproximativ 20 – 25 de minute . Facem testul cu scobitoarea și dacă iese curată scoatem tava din cuptor și lăsăm la răcit .

Ingrediente După ce obținem cele necesare , așezăm pe o tavă primu blat ,îl însiropăm bine . Întindem crema peste , asezam foaia a doua și repetăm . Lăsăm la frigider o oră . Când e gata adăugăm praf de cacao sau fulgi de cocos pentru decor . O tăiem în bucățele și o servimContinuă lectura „Prăjitură cu cremă de cappuccino 🍰”

INGREDIENTE MODUL DE PREPARARE Aluatul de foietaj se dezgheață in prealabil. Se pregătește umplutura intr-un bol . Se amestecă branza cu oul , adăugăm treptat zaharul cu esența și stafidele . Aluatul se întinde într-o foaie dreptunghiulară . Umplutura de brânză se întinde pe toată suprafața aluatului și se rulează. Cu ajutorul unui cuțit seContinuă lectura „Melcișori din foietaj 👩‍🍳”

Ingrediente Mod de preparare Separăm albușurile de gălbenușuri și batem albușurile cu un praf de sare, cu ajutorul mixerului. Cand albușurile au devenit spumoase adăugăm zahărul vanilat și zaharul normal până când obținem o spumă pufoasă . Galbenușurile se amestecă cu uleiul ca la maioneza, se toarna cate putin și se pun peste albușurile bătuteContinuă lectura „Chec pufos 🤗”

Ingrediente :– 2 ouă– 1 cană de zahăr – 1 cană de ulei– 2 căni de lapte – caise /vișine – 1 lingurita de bicarbonat de sodiu amestecat cu zeamă de lămâie – 2 căni de făină – un praf de sare Pregătire : Programăm la 180 de grade cuptorul . Amestecăm ouăle cu zahărulContinuă lectura „Tartă cu fructe 🥧”