Brioșe 🧁 cu fulgi de ciocolată

Ingrediente

• 3 ouă
• 200 ml lapte
• 100 ml ulei
• 100 grame de zahăr
• 300 grame de făină
• 25 grame de cacao
• o lingură cu praf de copt
• un praf de sare
  • Pentru ornat :
• fulgi de ciocolată

Mod de preparare:

• Aprindem cuptorul la 180 de grade și pregătim o tavă încăpătoare , punem în aceasta formele de brioșe .
• Mixăm ouăle cu zahărul până acesta se topește.
• Adăugăm laptele și uleiul în amestec .
• Separat cernem făina împreună cu cele 25 de grame de cacao, praful de copt și sarea .
• Amestecăm treptat cele două compoziții , de data asta cu un tel sau cu o paletă de silicon, până la încorporarea completă.
• Turnăm compoziția în formele de brioșe .
• Presăram fulgii de ciocolată la sfârșit.

Punem tava în cuptorul încins pentru aproximativ 20 – 25 de minute . Facem testul cu scobitoarea și dacă iese curată scoatem tava din cuptor și lăsăm la răcit .