INGREDIENTE
- 300 grame aluat de foietaj
- Pentru umplutură folosim următoarele:
- 1 ou
- zahăr pudră
- 250 grame brânză de vaci
- 50 grame stafide
- zahăr ( după gust )
- esență de vanilie
MODUL DE PREPARARE
Aluatul de foietaj se dezgheață in prealabil. Se pregătește umplutura intr-un bol . Se amestecă branza cu oul , adăugăm treptat zaharul cu esența și stafidele .
Aluatul se întinde într-o foaie dreptunghiulară . Umplutura de brânză se întinde pe toată suprafața aluatului și se rulează. Cu ajutorul unui cuțit se taie rondele , care se aseaza intr-o tavă tapetată cu hartie de copt .
Melcișorii se ung deasupra cu ou și se dau la cuptor aproximativ 40 -45 minute .
Prăjituri 🍭 